방화동맛집, 치즈찜닭 맛있는 방화동찜닭 맛집 흥부찜닭 방화점
- 생활 노트/맛집 노트
- 2020. 2. 12. 02:24
지난주말에 방화동에 있는 흥부찜닭 방화점에 다녀왔습니다.
요즘 닭고기에 탄력받은 아이들이 어찌나 노래를 부르던지 마침 기회가 되서 다녀왔죠.
흥부찜닭 방화점, 방화동찜닭 맛집답게 다양한 찜닭 메뉴가 있거든요.
요즘 인기인 마라탕 생각나는 마라찜닭부터 기본인 간장베이스의 흥부찜닭,
한번 맛보고 싶은 우삼겸찜닭 독특하고 특색있는 찜닭 요리도 많더라구요.
그 중에서도 저희는 아이들 좋아하는 치즈 찜닭으로 주문을 했는데요,
먼저 기본 반찬을 준비해주시더라구요.
시원한 샐러드와 무, 그리고 상큼한 김치 3가지를 주셨죠.
샐러드로 입맛도 살리고 찜닭이 나올 동안 심심한 입도 달래주었습니다.
잠시 기다리니 푸짐해보이는 치즈찜닭이 비주얼 갖추어 등장했습니다.
이제부터 본격적으로 끓이면 되는데,
고기는 대부분 익었고, 감자만 익으면 먹어도 된다고 하시더라고요.
싱싱한 파와 양파를 올려서 끓여먹으니까
뭔가 맛이 더 우러날 것 같더라구요. 신선한 야채를 이렇게 바로 내주시니 더 좋네요.
그리고 사이드메뉴로 마요참치덮밥과 주먹밥을 주문했습니다.
찜닭만 먹으면 뭔가 허전할 것 같았거든요.
주먹밥은 아이들이 먹기 좋게 만들어주려고 주문을 했죠.
아마 위에서 눈썰미 좋으신 분들은 눈치채셨겠지만
치즈찜닭인데 치즈가 없었거든요. 흥부찜닭 방화점에서는 이렇게 치즈를 따로 내주십니다.
양도 푸짐하게 말이죠~
일단 찜닭이 끓으며 익어가는 동안 마요참치덮밥을 맛있게 비벼줍니다~
이거 맛있어요 ㅎ
주먹밥은 먹기 좋게 만들어서 아이들 앞접시에 놓아주고
저도 하나 둘 집어먹고요 ㅎ 닭고기랑 먹으면 더 맛있겠더라구요.
음료까지 세팅완료~
자 야채의 숨이 어느 정도 죽고, 감자가 좀 익었다 싶으면
치즈를 가득 부어줍니다~
치즈는 부울땐 가급적 가운데로 닭고기나 감자를 모아놓고 부어주세요.
그래야 치즈가 자리잡고 먹기좋게 녹더라고요.
전 지금 이 모양은 보기 괜찮지만, 국물에 좀 풀어져버려서 아쉽더라고요 ㅋ
그래도 국물속에 녹아든 치즈를 먹는 것도 맛은 좋아요 ㅋ
흥부찜닭 방화점에서는 요즘 인기인 중국당면을 사용합니다.
면이 두꺼워서 식감도 좋고 맛도 더 좋은 것 같습니다.
아이들도 좋아해요 ㅎ
이제부터 본격적인 치즈찜닭 시식타임~
잙익은 닭고기에 치즈를 얹어서 한입 먹어봤는데
역시 꿀맛이네요 ㅎ
감자도 잘 익어서 먹기 좋네요.
떡사리도 빼놓을 수 없죠.
국물맛이 좋아서 맛있는 떡볶이 먹는 기분도 들고요 ㅎ
푸짐한 닭고기 하나 둘 건져먹는 재미가 본격적으로 시작되었습니다.
역시 밥이랑 맛보니 더 맛있어요.
밥맛 좋게하고, 입맛 돋우는 닭고기와 국물맛이라고나 할까~
진짜 국물엔 밥비벼먹어도 되겠더라고요.
밥 숟가락 위에 푸짐하게 올려서 한숟가락 제대로 먹어보면
그 맛이 정말 예술입니다. 찜닭좀 먹어봤다면 이렇게 ㅋ
전 개인적으로 감자를 좋아해서 꼭 닭고기랑 감자를 같이 먹곤 하거든요.
감자도 많아서 좋았습니다.
슬슬 사라지는가 싶은데 여전히 양이 많아요 ㅋ
부드러운 닭고기살도 좋았고~
아이들도 맛있게 먹어서 좋았습니다.
주먹밥과 함께 먹기도 하고~
주먹밥은 맛있는 국물에 찍어먹으니 더 맛있게 먹을 수 있었죠.
방화동 근처에서 찜닭집 찾는 분이라면 방화동찜닭 맛집 흥부찜닭 방화점 꼭 가보세요.
직원분도 친절하시고, 찜닭도 맛있어서 기분좋게 식사하고 올 수 있는 곳이거든요. :)
서울시 강서구 방화동 829-4 금강프라자 2층 202호
02-2666-3330
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