| 2016 카페앤베이커리페어가 어느덧 한달여 앞으로 다가왔습니다. 개최가 한참 남았던 거 같은데, 10월이 코앞이네요. 추석지나면 9월도 순식간에 지나갈 것 같습니다. 박람회 준비도 추석지나고나서는 여러가지 준비로 정신없을 것 같은데요, 이젠 참가업체 정보가 홈페이지에 지속적으로 올라오고 있습니다. | 저같은 문외한은 커피, 베이커리 업체에 관심이 갈 것 같고, 전문가들은 전용 용품 업체까지 눈에 들어올 것 같습니다. 그래서 제 수준에서 눈에 띈 업체 몇군데 소개해봅니다. | 브레댄코 - http://www.breadnco.kr/ | 도나코 | 마늘빵집 - http://www.garlicky.co.kr/ | 레이어스 - http://www.layerspie.com/그냥 홈페이지에서 직접 한번 확인해보시..
| 날씨가 칼로 무자르듯 이렇게 단칼에 바뀔 줄은 몰랐습니다. 비한번 오더니 기온은 뚝 떨어지고, 주말내내 선선한 날씨가 이어지더군요. 이제는 아침마다 손에 들렸던 아이스 아메리카노 대신에 따뜻한 아메리카노가 자리를 잡을 것 같습니다. 안그래도 목이 아파 지난주에는 따뜻한 커피로 마셨는데, 이젠 날씨때문에 따뜻한 커피로 바꾸게 생겼습니다. | 10월 6일부터 킨텍스에서 열리는 2016 카페&베이커리페어도 그때쯤인 완연한 가을일텐데, 아이스 보다는 따뜻한 음료를 찾는 분들이 많을 것 같습니다. 커피&베이커리페어는 처음이라 어떤 볼거리, 마실거리가 있을지 궁금한데요, 이런저런 준비로 바쁘게 돌아가고 있는 것 같습니다. | 2016 카페&베이커리페어에는 저처럼 박람회 소식을 전하는 서포터즈도 있는 한편, 서포..
| 커피와 베이커리 애호가들을 위한 2016년 카페&베이커리페어가 10월 6일부터 10월 9일까지 일산 킨텍스에서 개최됩니다. 서포터즈 카페 등의 공간도 형성이 되어 있고, 참가업체도 소개되고 있는 것 같습니다. 일반 관람객과는 상관이 없을 수도 있지만, 박람회 개최전부터 활발한 분위기가 형성된다는 건 그만큼 박람회가 개최되면 볼거리가 많다는거겠죠. | 이런 2016년 카페&베이커페어는 8월 31일까지 등록하는 방문객에 한해 무료입장이 가능합니다. 9월부터 할인된 가격으로 구매만 가능하기 때문에 8월말까지 사전등록해두시면 좋습니다. 그리고 2016 호텔&레스토랑 산업전도 함께 열린다고 하네요. | 2016 카페&베이커리페어 참가업체나 서포터즈 카페는 아래 이미지를 눌러서 확인할 수 있습니다. 서포터즈 카..
| 오늘도 커피한잔 하셨나요? 아침에 출근하면 출근했다고 한잔, 일하다 지치면 힘내자고 한잔... 많이 마시면 좋은 건 아니지만 그래도 정신 좀 차리는데 커피가 꽤 도움이 되는 편이죠. 거기에 당 떨어졌다고 느낄 때 달달한 케익하나 더하면 딱 좋을 것 같네요. | 오늘은 이렇게 자주 접하는 커피에 대한 관심이 높은 분들을 위한 2016 카페&베이커리페어 〔Cafe & Bakery Fair 2016〕 소식 전해드리려고 합니다. 지난번에도 안내를 드리기는 했는데, 2016 카페&베이커리페어를 관람하려고 계획을 세우고 계신분들은 절대로 잊으시면 안되는 게 하나 있습니다. | 바로 사전등록인데요, 아래 표를 보시면 아시겠지만 8월 31일까지 사전등록을 하는 분들에 한해 무료입장이 가능합니다. 관람예정이라면 굳이..
| 커피 좋아하시나요? 요즘엔 아침 또는 점심식사 후 테이크아웃잔을 안든 사람이 없을 정도로 커피 소비가 엄청난 것 같습니다. 이런 커피는 단순히 즐기는 사람들만 있는 것이 아니라, 커피를 더욱 맛있게 만들기 위해 전문적으로 연구하는 사람들도 점점 늘어나고 있는 것 같습니다. | 베이커리 분야 역시 잘은 몰라도 그 형태나 기법등이 점점 다양해지고 있는 건 비전문가인 저도 느낄 수 있을 정도 인 것 같은데요, 커피와 베이커리 분야의 다양한 정보를 공유하고 체험하기 위해 마련된 장이 있습니다. | 바로 카페&베이커리페어 인데요, 올해 열리는 2016 카페&베이커리페어는 벌써 몇회나 진행된 대표적인 커피와 베이커리 박람회 입니다. 커피와 베이커리 뿐만아니라, 차, 디저트, 음료/주류 등을 만날 수 있고, 커피..