[보정동 맛집] 인기명 용인보정점에서 맛본 기가막힌 조갈찜

생생정보통에도 나왔던 조갈찜을 맛보러 인기명 용인보정점에 다녀왔습니다.

전에도 맛봤지만 조갈찜은 정말 풍부한 해물과 갈비찜의 조화로운 만남이 일품인 요리죠.

생생정보통 용인 조갈찜

여유있고 깔끔한 인테리어가 돋보이는 인기명 용인보정점입니다.

깔끔해서 모임에도 좋은 장소네요.

벽에는 인기명의 메뉴를 확인할 수 있는 액자가 있는데,

보기만해도 먹음직스럽더라구요.

랍스터도 한번 먹어봐야하는데 ㅎ

조갈찜이 드디어 나왔습니다.

역시 푸짐하게 넘치는 구성이네요.

오징어 한마리에~

갈비찜이 있고요.

그리고 문어도 있습니다. 

문어는 3인이상 주문하면 추가됩니다.

다양한 사리들~

기본 테이블 세트~

잠시 익히고 나면 직원분께서 

오셔서 문어와 오징어를 먼저 잘라주십니다.

전복은 나중에 먹을 건데요,

처음에는 살아있는지 움직이더라구요.

그만큼 재료도 신선한 걸 사용하는 것 같습니다.

갈비도 뼈에서 빨라내서 

먹기좋은 크기로 잘라서 익히기 시작합니다.

이제 어느정도 먹을 상태가 되었는데요,

우선은 문어와 오징어 먼저 먹으면 됩니다.

오징어는 살짝 데쳐먹으라고 하더라구요.

역시 오징어보단 문어인데요 ㅎ

초장에 찍어먹는 문어 맛은 뭐~ ㅋ

소스에 찍어먹어도 좋죠.

추가로 감자튀김과 새우튀김도 주문을 했는데요,

아이들을 위해서 말이죠 ㅎ

이 새우 튀김이 아주 일품입니다.

오징어도 익어서 문어와 함께 먼저 먹어도 되는데,

초장과의 조합이 두말할 필요가 없죠.

감자튀김은 항상 옳고~

소스에 찍어먹는 새우튀김이

바삭하고 속도 좋아서 정말 맛있게 먹을 수 있습니다.

바삭함이 지금도 생각나네요.

오뎅도 시간이 좀 지나고 나서 먹으면 되는데

육수가 짜지 않아서 간이 딱맞아 좋더라구요.

무쌈에 싸먹는 것도 시원해서 좋습니다.

시간이 지나면 조개류도 꽤 익어서 

가리비 부터 먹기 시작했네요.

낙지호롱구이는 좀 익었다 싶으면

한입에 호로록~~

칼국수 사리를 넣어봤어요.

육수가 많이 맵지 않아서 아이들도 잘 먹겠더라구요.

그냥 한쪽에 공간을 만들고 사리만 끓이면 끝~

갈비찜도 연하고 부드러워 좋습니다.

부담없이 먹을 수 있죠.

떡도 빠질 수 없잖아요 ㅋ

중간에 덜익은게 있다면 기다리는동안 떡이라도~

육수맛이 칼칼하니 괜찮아서 

칼국수도 시원합니다~

대미는 전복으로 장식~

시간이 지나고 다 익어서 마지막으로 몸보신한다 생각하고 먹었죠 ㅋ

괜히 건강해지는 기분 ㅎ

인기명 용인보정점은 사장님께서도 정말 친절하시거든요.

방문해보시면 그 친절함에 기분좋은 식사를 하고 올 수 있는 곳입니다.

마음 편하게 맛난 요리를 드시고 싶다하면

인기명 용인보정점에 한번 가보세요. :)

경기 용인시 기흥구 보정동 1262 1층

031-266-0728