배곧삼겹살 맛집 백년상회 삼겹살 찐맛집

얼마전에 배곧삼겹살 맛집 백년상회에 다녀왔습니다.

제주삼겹살과 옛날삼겹살이 메인인 삼겹살 맛집이죠.

뭔가 레트로한 갬성이 조금 느껴지는 분위기의 삼겹살 고기맛집이더라구요.

 

 

맛집 답게 메뉴가 간결~

맛집일수록 이거저거 많이 팔지 않죠 ㅋ

급랭이라 더 신선하고 맛있는 제주삼겹살과

이에 버금가는 옛날삼겹살이 메인메뉴이고요, 

사이드메뉴가 있습니다. 사이드메뉴에 특이한건 제주비빔국수가 있더라구요.

 

 

그리고 바로 백년상회에서는 계란후라이가 FREE~~

고기 구워먹기전에 후라이 해먹어도 좋고, 고기를 먹다가도 좋고~

나중에 볶음밥 먹을 때 먹기도 좋죠.

생각해보니 비빔국수에도 계란후라이 하나 올리면 진짜 맛있겠더라구요 

 

 

사장님께서 차려주신 기본 상차림입니다.

반찬과 파무치 등등 푸짐하고 고기를 찍어먹을 소스도 다양하죠?

 

 

그리고 백년상회만의 특징~

바로 삼겹살에 미나리가 나오더라구요 ㅋ

고기찍어먹을 것중에 빨간색이 갈치속젖이거든요.

갈치속젖은 미나리 먹으라고 알려주시더라고요.

 

 

시작은 제주삼겹살로 시작했습니다~

고기 색깔 좋네요 ㅋ

급냉 삼겹살이라 고기상태가 좋은거 같애요.

 

 

고기를 빠르게 올리고 빠르게 익혀봅니다 ㅋ

빨리 먹고 싶더라구요 

다행히 빨리 빨리 익는거 같아서 조바심이 좀 덜한 것 같습니다 ㅎ

 

 

마늘도 주위로 둘러주고 본격적으로 고기를 굽기 시작~

 

 

얼큰한게 땡기기도 해서 사이드메뉴로 있던 순두부찌개도 주문을 했거든요

근데 순두부찌개 스케일보고 깜빡놀랐습니다.

엄청 푸짐하고 순두부도 겁나 많이 넣어주시더라구요. 

여기에 밥한공기 순삭하는 건 일도 아니겠더라구요.

뭐 어차피 고기배는 따로 있는거니까 ㅋ

 

 

삼겹살이 맛있게 잘 익었죠?

먼적 고기만 먹어봤는데 고소하고 부드럽고 맛있더라구요.

 

 

 

와사비를 살짝 올려먹는것~

고기 좀 먹을 줄 안다면 요즘엔 이거죠 ㅋ

 

 

물론 기본은 바뀌지 않는 법 ㅋ 

기름장에도만 찍어먹어도 너무 맛있습니다. ㅎ

 

 

 

고기는 역시 쌈이죠? ㅋ

신선한 상추에 파무침과 삼겹살 그리고 마늘이랑 쌈장 올려서

이렇게 한입 가득 먹어주니 이제 뭔가 제대로 먹은 것 같은 느낌도 드네요 ㅋ

 

 

중간에 순두부도 한숟갈~

순두부랑 국물 맛이랑 아주 좋아서~

사장님께서 찌개도 정말 맛있게 잘 하시더라고요.

 

 

그리고 배곧삼겹살 맛집 다운 백년상회의 특별한 조합~

바로 미나리와 갈치속젖인데요, 먹어보기전에 궁금했는데 이거 맛있어요.

꼭 드셔보세요 ㅎ

 

 

그리고 상추쌈도 계속 됩니다. 

백년상회 삼겹살 진짜 맛있더라구요. ㅎ

 

 

맛있으니까 또 추가 주문 ㅋ

 

 

백년상회 보면 이런말이 있어요

상추쌈보다 고기쌈 ㅋ

삽겹살로 거꾸로 이것저것 싸서 반대로 드셔보세요.

 

 

삼겹살 먹으면 마무리는 뭐다~?

볶음밥이죠 ㅋ

기본으로 볶음밥은 볶아주시거든요.

근데 이대로 먹으면 좀 아쉽~

 

 

 

바로 계란 후라이 올려주고 같이 섞어먹으면 더 꿀맛이죠 ㅋ

 

 

근데 볶음밥 먹으니까 비빔국수도 땡겼는데

다음을 위해서 아껴두려고요 ㅋ

백년상회는 무조건 재방문각이거든요 ㅋ

삼겹살 땡기는 날 꼭 한번 가보세요~ :)