가성비 대박 좋은 은평 순대국 맛집, 깊은 육수의 무봉리 순대국 신사점
- 생활 노트/맛집 노트
- 2020. 11. 7. 23:57
지난 주말 점심식사로 맛있는 순대국을 먹고 싶어져서
은평 신사동에 있는 무봉리 토종 순대국 신사점에 다녀왔습니다.
순대국 좋아하시는 분들이라면 찾아가볼만도 하고
근처에 계시면 자주 찾아가실 수 있을 것 같은데요, 둘째주와 넷째주 일요일은 휴무라고 하네요~
저도 일요일에 다녀온건데 다행히 휴무일을 피했다는 ㅋ
순대국과 해장국, 그리고 순대와 보쌈 등 다양하게 준비되어 있는데요,
역시 주력 메뉴는 토종순대국~ 순대국은 순한맛과 매운맛으로 구분이 되어 있더라고요.
우거지얼큰순대국도 참 맛보고 싶은 메뉴였어요~
그리고 무엇보다 찹쌀순대랑 토종순대가 완전 맛있을 것 같은 느낌~ㅎ
오늘의 첫손님이었어요~ 거의 점심시간이 되었을까? 오픈할때 맞춰 간것 같더라고요.
깔끔한 분위기에서 조용히 식사를 할 수 있으니까 이것도 좋더라고요 ㅋ
그런데 역시나 맛집인지 금방 손님들이 ㅎㅎ
먼저 김치와 석박지를 내주어 주시네요~
콩나물과 부추도 가득, 그리고 양파와 고추를 주셔서
순대국이 나오기전에 쌈장에 양파랑 고추 좀 찍어먹었습니다~
김치랑 석박지를 먹기좋게 잘라두었습니다~
순대국을 기다리며...ㅋ
맛있는 순대국이 드디어 나왔습니다.
나올 때는 펄펄 끓는 상태로 나왔는데 김이 좀 사라지고 진정되고 사진 한방~ ㅋ
김이 모락모락 올라오는거 느껴지시지죠.
무봉리 순대국에서는 14시간을 직접 끓인 육수로 만들기 때문에
그마큼 맛이 깊다고 하더라고요.
분말이 첨가제 NO~!
순대도 푸짐하고~
고기들도 푸짐한~
처음 순대국을 먹을 땐 정말 '순대'국만 먹었는데,
맛을 좀 알고 나서는 항상 일반이네요~
쫄깃한 식감이 좋았구요. 고기 잡내가 나지 않아서 입맛에 딱 맞더라구요.
누가 먹어도 전혀 게의치 않을 맛이었어요~
본격적으로 먹기에 앞서서 부추를 듬뿍 올려주고
들깨가루도 듬뿍~ 뿌려줬습니다 ㅎ
그리고 새우젓으로 간 맞추기~
이때 살짝 살짝 국물 떠먹으며 간보면서 맞춰갈 때 참 기분이 좋은 것 같네요 ㅋ
뭔가 나만의 순대국을 맞춰가는 느낌~ ㅎ
제가 주문한 건 아니지만 여기서 잠깐 우거지얼큰순대국도 감상을 ㅋ
보기만해도 매콤하고 얼큰해보이는 비주얼이 우거지얼큰순대국도 너무 맛있겠더라고요.
한입 먹어봤는데 ㅋ
우거지가 완전 푸짐하고 부드럽게 잘 익어서
입안에서 우거지는 녹고, 국물은 얼큰하게 퍼지네요~
제가 말씀드린대로 어느새 손님들이 많이 자리를..ㅋ
다시 제 순대국에 집중~ ㅋ
약간 매콤하게 먹는걸 좋아해서 양념 다대기를 추가~
그리고 공기밥을 그대로 투하~ 해줍니다.
원래 밥을 한두숟가락은 국물이랑 따로 먹는 편인데
오늘은 육수도 넉넉해보여서 그대로 투하~~~
어우~ 순대국에 제대로 밥을 말았는지
순대랑 한숟가락 올려보는데 진짜 기가막히네요~
고기도 역시 너무 맛있었어요~
순대도 질좋은 것만 사용하시는게 그냥 느껴지고
다 맛있더라고요.
그 결과는 완벽한 설거지로 마무리~ㅋ
맛을 이 이상 어떻게 표현할까 싶네요 ㅋ
가성비 완전 좋은 든든한 순대 국밥 찾으신다면 꼭 한번 가봐야할 맛집이네요 :)
서울시 은평구 신사동 30-51
02-302-6652
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