백련산 맛집 홍일품 숯불갈비, 명지대 고기집과 간장게장 맛집으로 강추~

지난주말 백련산쪽에 있는 명지전문대 맛집, 홍일품 숯불갈비에 다녀왔습니다.

간장게장 전문 맛집인데요, 요즘엔 돼지갈비도 맛있다고 해서 한번 다녀왔네요.

매장이 상당히 큰데요, 위층에는 카페도 운영하시는 것 같더라고요.

매장이 엄청 넓어서 단체모임하기에도 정말 좋은 곳입니다.

전 오픈때 맞춰갔더니 다행히 여유있게 식사할 수 있었네요.

돼지 생갈비와 돼지 양념갈비는 누룩숙성이라 상당히 부드럽다고 알려주시더라고요.

암튼 고기와 함께 게장도 좀 맛보려고 적당히 골라서 주문을 해봤습니다 ㅋ

고기를 위한 숯불이 올라오니 뜨끈뜨끈하니 좋네요.

반찬을 먼저 내어주셨는데,

반이랑 샐러드가 맛이 좋더락요. 특히 파김치랑 깍두기가 맛있네요 ㅎ

그리고 도토리묵도 주셨는데요, 시원한 국물도 맛있고

묵도 좋아서 김과 함께 정말 맛이 좋더라고요.

고기는 생갈비와 돼지양념갈비 모두 먹어보기로 했는데요,

고기 상태가 좋아서 맛도 기대가 되었습니다.

먼저 생갈비부터 먹어보기로 하고 숯불위에서 맛있게 굽기 시작했죠~

사장님께서 오셔가지고 친절하게도 구워주시더리고요

맛있게 먹기 좋은 크기로 잘라주시기도 했고요.

누굴으로 숙성했다고 하시던데 먹어보니가 정말 고기가 부드러웠습니다.

일단 고기만 그대로 맛을 봤는데, 고기맛이 좋네요.

그리고 이건 홍일품 숯불갈비만의 소스인데요,

소스에 찍어서 양파와 함께 먹으면 생갈비를 더 맛있게 먹을 수 있습니다.

생갈비 먹고 다음은 양념갈비~

양념갈비도 고기가 부드럽고 연했는데, 양념때문인지 더 연한 느낌이었죠.

아이들이 특히 좋아하는게 양념갈비인데 맛있다고 하며 먹었네요.

돼지갈비 역시 특제소스와 함께 한입~

된장국도 나왔는데 국물맛 좋네요~

그리고 솥밥으로 주문을 했거든요.

바로 만들어져 나온 밥이라 밥맛이 진짜 좋더라구요.

맛있어 보이는 누룽지에는 뜨거운 물을 부어서 

숭늉도 만들고 누룽지를 풀어 먹어야겠죠 ㅋ

그러는 사이 간장게장이 나왔네요~

특히 와이프가 워낙 좋아해서 바로 팔을 걷기 시작합니다 ㅋ

전 양념게장파인데, 양념게장은 기본 반찬으로 나온지라

전 솥밥에서 한 숟가락 떠서 올려 먹었습니다. ㅎ

게장은 게장대로 고기는 고기대로

푸짐하고 아주 맛있게 먹기 시작했습니다.

게장 살도 통통해서 간장게장맛 좋더라구요~

양념게장맛도 보이는 비주얼 그대로입니다 ㅋ

이렇게 흰밥에 올려먹어서 먹는게 완전 꿀맛이죠~

어제 술한잔 했던 저는 국밥을 따로 주문했는데요,

깊은 국물맛에 해장 좀 했습니다 ㅋ

거기다가 시간이 좀 지나고 나서는 

맛있게 밥알이 떨어진 누룽지도 먹었습니다.

누룽지에 양념갈비 올려서 먹으니 진짜 또 맛나더라고요 ㅎ

부드럽고 달달한 양념맛에 고기맛이 더해져서 정말 맛있는 고기맛을 봤죠~

완전 탱탱한 게장은 맛도 좋고 양도 푸짐하고~

고기와 게장, 그리고 국밥까지 아주 푸짐하고 맛있게 먹었습니다.

위층은 아쉽지만 영업을 쉬는 날이라 차나 커피를 즐기진 못하고 구경만 조금 했는데요,

홍일품 숯불갈비 가시면 옥상에 한번 꼭 가보세요 ㅎ

바로 천국의 계단(?)이 있습니다. 

잘만 찍으면 사진이 아주 끝내주는데요...

저희 아이가 올라가서 역광으로 찍어봤는데

정말 멋있게 나오더라구요 ㅎ

식사도 맛있게 하고 사진도 멋있게 담아볼 수 있는 홍일품 숯불갈비~

백련산 맛집 찾으신다면 꼭 한번 들러보세요~ :)

서울시 서대문구 홍은동 산19-18

- 본 포스팅은 식사를 제공받아 솔직하게 작성되었습니다. -