일산서구 족발, 부드럽고 진한 족발맛 마왕족발 탄현점
- 생활 노트/맛집 노트
- 2020. 5. 25. 01:19
오랜만에 탄현쪽에 갔다가 일산서구 족발맛집, 마왕족발 탄현점에 다녀왔습니다.
이름에 어울리는 마왕페이스 인테리어가 인상적이었는데요, 맛도 그만큼 인상적이었던 곳입니다.
날이 선선할 땐 매장을 오픈해서 식사를 할 수도 있을 것 같더라고요.
족발 메뉴가 참 다양하고 모두 맛있어 보이는데요,
처음인 만큼 마왕족발의 베스트셀러~ 마왕통구이로 주문을 했습니다.
오븐에 4번 구워서 그만큼 부드럽다는 족발이죠.
기본 차림의 야채도 되게 싱싱하더라고요.
고추는 맵지않고 아삭해서 맛있었고요.
야채는 다 먹고 말씀드리니 추가로 주셨죠.
반찬 맛도 좋은데, 무말랭이 매콤함과 말랑한 식감도 좋고,
쌈무를 잘라놓은 듯한 무김치는 먹을 때마다 상쾌해지는 기분이었습니다.
백김치도 그렇고요.
내부 인테리어도 깔끔해서 족발맛이 더 좋은 것 같더라고요.
드디어 나온 마왕통구이 족발입니다.
당면은 사리를 추가로 해서 좀 더 많아보이는거에요 ㅎ
깨가 솔솔 뿌려져서 고소함도 더했네요.
마늘 후레이크를 뿌려먹으면 더 맛있거든요.
꼭 추가하시길~
당면은 쫄깃하게 아주 적당히 잘 익혀있어서
마왕통구이의 족발 국물에 적셔 먹으면 정말 맛있습니다.
고기는 완전히 부드럽고 껍데기의 부드러움과 함께
입안에 들어가면 살코기마저 녹아버리는 기분이죠 ㅋ
쌈을 안싸먹을 수도 없고요~ ㅎ
역시 아삭한 야채맛이 더해지니까 건강한 맛도 느껴지는듯요 ㅎ
이렇게 쌈무와 후레이크, 무말래이도 함께 먹으니까
이것도 별미네요. 족발맛이 워낙 좋아서 어떻게 먹어도 맛이 없을 수가 없죠.
족발 국물맛이 아주 예술이거든요.
아주 촉촉하게 족발 국물이 적혀이있어서
정말 맛있게 먹을 수 있습니다.
족발 좋아하는 분들이라면 꼭 찾아서
다양한 방법으로 마왕통구이도 먹고, 다른 메뉴도 꼭 드셔보세요.
정말 족발 잘하는 집이거든요.
뼈채 입에 넣고 발골하며 살발라먹는 재미도 있는데요,
아주 잘 발라지고 소스는 더 진하게 느껴져서 뼈채 입에 넣어보시는걸 강추합니다.
족발잘하는 일산서구 족발 맛집 마왕족발에 꼭 한번 가보세요~ :)
경기도 고양시 일산서구 탄현동 1559-1
031-925-9287
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