숨은 서교동맛집, 꼭 가봐야 할 망원동 오믈렛맛집 '참숲'

지난 주말 함박스테이크와 오믈렛을 맛보기 위해 서교동의 숨은 맛집 '참숲'을 찾았습니다. 

참숲은 아마 아시는 분들은 아실 수도 있는데, 6년동안 노원구 맛집으로 운영하던 곳으로

얼마전에 마포구로 이전했다고 하더라고요. 그래서 더욱 기대감을 가지고 찾게 된 곳이었는데,

일단 결론부터 말씀드리자면 꼭 찾아가 보세요~

들어가기전에 밖에서 메뉴를 확인할 수 있는데요,

저는 소세지 오믈렛과 치즈 오믈렛, 그리고 치즈 함박스테이크를 맛보기로 결정했습니다.

위 사진을 보시면 아시겠지만, 이미 맛보러 오신 분들이 매장에 계시더라고요 ㅎ

참고로 참숲은 스프를 특히 잘 하셔서 참숲이라고 하신다는 얘기가...ㅎ

영업시간은 11시부터 저녁 9시까지 인데, 중간에 오후 3시부터 5시까지는 브레이크 타임이니 참고하세요~

그리고 일요일과 둘째 넷째 월요일은 휴무입니다~

들어가면 바로 옷을 걸수 있는 옷걸이가 마련되어 있더라고요.

두터운 외투는 이곳에 잠시 걸어두시자구요~

먼저 온 손님들이 식사를 마치고 빠진 틈을 타 매장을 찍어봤습니다.

사장님의 요리하는 모습을 볼 수 있는 오픈 주방이죠~

가장 먼저 에피터이저로 호박스프를 주셨는데요,

달달한 호박맛과 함께 부드럽게 넘어가는 맛이 너무 좋더라고요.

스프를 맛보는 순간 부터 이집 진짜구나 하는 생각이 들었는데요,

빵조각의 식감까지 함께 느낄 수 있어서 더 좋은 스프입니다.

두번째 에피타이저에서 한번 더 반하게 됩니다~

바게트빵에 시금치와 고기가 올려진 두번째 에피타이저가 나왔는데요,

바게트빵의 바삭함과 부드러움위에 시금치의 신선한 식감에 

리코타 치즈까지 어우러져 아주 기기막힌 맛을 보여줍니다. 진짜 맛있어요~

추가로 주문하고 싶을 정도 였지만, 메인요리를 기다리며 아쉬움은 일단 접어뒀습니다.

입맛을 더욱 살려줄 피클과 무도 준비되어 있죠.

그리고 드디어 메인요리를 하나 둘 내어주셨는데요,

가장 처음에 나온 건 치즈 오믈렛입니다. 그동안 먹어본 오믈렛들은 모두 잊혀질 정도로

부드러운 치즈와 계란이 조합이 좋고, 소스맛이 좋아서 계속 손이 가더라고요 ㅎ

그리고 소세지 오믈렛인데요, 소세지 완전 맛있더라고요.

그렇다고 소세지맛이 계란과 밥 맛을 가리지 않고, 조화롭게 어울려

정말 맛있게 먹을 수 있는 소세지 오믈렛입니다.

소세지를 적당한 크기로 잘라가며 밥과 함께 한입에 쏙 넣어먹으면 정말 맛있더라고요.

다음 요리는 아이들이 가장 좋아하는 치즈 함박 스테이크입니다.

스스로 잘라먹겠다고 가져가더니 직접 맛을 보고선

접시를 절대 내놓지 않더라고요 ㅎ

육즙을 그대로 머금고 있어 고기가 부드럽고

양념과 간이 잘베어 정말 맛이습니다.

두툼한 고기가 골고루 완전 잘익었고,

위에 올려진 치즈와 구운 야채랑 같이 먹으면 더욱 맛있게 먹을 수 있습니다.

치즈가 주~욱 늘어나죠~

소세지 오믈렛은 정말 완전 예술이었어요.

소세지를 두툼하게 덮고 있는 오믈렛 맛도 좋은데

소세지랑 같이 먹으면 정말 환상이죠.

샐러드의 드레싱 맛과 신선함은 두말할 필요 없죠.

전체적으로 요리가 정말 맛있거든요. 맛집 찾는 분들은 한번 와보세요~

맛있는 요리를 배를 채우고,

마무리는 요거트푸딩~

앞에 요리들이 환상이었다면 이 요거트푸딩은 예술입니다.

자극적이지 않으면서 요거트의 맛은 입안에 가득 퍼지는데

정말 더 맛보고 싶은 요거트푸딩이었어요.

모든 요리에서 정성과 내공이 느껴지는 요리였는데요,

정말로 숨은 맛집이 아니라 조만간 알려진 맛집이 되지 않을까 싶네요.

기회되면 꼭 가보세요~ :)

02-979-0996