또가고 싶은 즐거운 경험, 제로투세븐 포레즈 상하농원 체험단 6기 후기 ③ - 소시지만들기

제로투세븐 상하농원 체험단의 오후 첫번째이자,

일정다운 첫번째 공식 프로그램은 바로 소시만들기였습니다.

어떻게 만들게 될까 무척 궁금했는데,

선생님께서 일단 조리기구에 대해 쭉 설명을 해주시고,

만드는 과정에 대해 쭉 설명을 해주시더라구요

배꼽손으로 다소곳한 표정을 지으며 인사를 하고 소시지 만들기 체험을 시작했습니다.

'자 선생님, 어떻게 시작하면 될까요?'

선생님 말씀에 귀기울이는 표정을 지으며 수업에 집중하는 모습이 사뭇 진지해보입니다 ㅎ

소세지 만들기에 사용될 소세지(?)는 이미 준비는 되어 있었습니다.

이걸 작은 소시지로 만든다고 해야할까요 ㅎ

먼저 재료에 대해서 설명을 듣는 중이죠.

포레즈에서 준비해주신 맨투맨 상의가 체험하는데

전혀 불편하지 않더라구요.

별이 박힌 디자인도 너무 마음에 들고 다음에 외출할때도 자주 입히려구요 ㅎ

다시 돌아와서~

통에는 얼음이 있는데요, 소시지를 반죽할 때 시원하게 유지되어야 한다고 하네요.

반죽할때 사용할 얼음이죠.

그리고 동그란 통에는 마지막에 소시지로 만들어지는 양피가 들어있습니다.

처음 봤는데 상당히 얇은데 생각보다 안끊어지는 거 같더라구요 ㅎ

그리고 처음보는 총처럼 생긴 기구인데요,

소시지를 만들기 위해 밀어내는 역할을 합니다.

그렇게 설명을 모두 듣고 소시지만들기 준비완료~~

소시지 반죽을 뜯어서 반죽을 시작합니다.

이때 얼음과 함께 반죽을 시작해줍니다.

중간에 파슬리도 솔솔 뿌려주고~

조물조물 반죽을 합니다.

그런데 조금 차가웠던 모양이에요 ㅋ

어렵사리(?) 반죽을 마치고~

반죽을 치대기 시작합니다~ ㅎㅎ

그리고 소시지 통에 담기시작~

중간중간 넣고, 확인하고, 넣고, 확인하고~

통을 기구에 연결합니다.

그리고 양피로 미리 쌓여져있던 입구 부분을 연결해주고

조금씩 밀어내기 시작하면 되죠.

그렇게 소시지 모양이 완성되었네요~ ㅎ

아직 끝난게 아니고 소시지를 적당한 크기로 분리해주어야 하는데요,

선생님이 알려주신대로 잘 하네요 ㅎ

그렇게 해서 만든 소시지를 통에 담아

승리(?)의 V와 함께 예쁘게 한컷~ ㅎ

제로투세븐 상하농원 체험단 6기의 첫번째 체험, 소시지 만들기는 이렇게 성공적으로 마무리했습니다. :)

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[제로투세븐 상하농원 체험단 6기 오후이야기 보기]

- 본 포스팅은 제로투세븐 포레즈 상하농원 체험단 6기로 활동 후 작성하였습니다. -