[숙대맛집] 정통우동의 참맛을 느낄 수 있는 숙대 남영 점심 맛집, 미와쿠

국물이 깔금하기로 유명한 정통우동 숙대맛집, 미와쿠에 다녀왔습니다.

면을 48시간 동안 숙성하고, 밀가루/물/소금으로만 반죽을 해서 쫄깃한게 특징이죠.

좋은 재료로 사장님이 하나하나 정성스럽게 만드셔서

제대로된 우동을 맛볼 수 있는 #우동맛집 이죠.

매주 월요일이 휴무이고 다른날은 아래 시간대로 영업합니다~

혼밥도 가능하도록 테이블이 마련되어 있죠.

요즘은 흔하니까요 ㅎ

볕이 적당히 들어오는 문쪽 자리가 예쁘더라구요.

인테리어도 깔금해서 깨끗한 분위기에서 맛있게 우동을 즐길 수 있습니다.

48시간.. 그래서 어제부터 준비한 면과 육수죠~

국물은 무려 16시간동안 우려낸다고 합니다.

맛에 대한 자신감과 자부심이 느껴지네요.ㅎ

테이블과 메뉴판이 깔끔하게 어우러져 보기에 좋았습니다.

메뉴는 한번 살펴보세요.

우동과 튀김, 우동과 듀동의 다양한 조합도 참고하시구요~

전 모듬튀김도 주문을 했고요.

그리고 규니쿠우동과 규카레라이스를 주문했습니다.

규니크우동에는 소고기가 들어가있죠.

규카레이스에도 소고기가 살짝~

튀김도 종류별로 준비되어 나왔구요.

카레라이스를 카레에 잘 비벼, 소고기와 함께 먹으니

정말 맛있네요.

새우튀김은 바삭하기 그지없구요.

간장에 살짝 찍어먹으면

간이 딱좋아요~

새우살도 토실토실~

우동도 소고기와 함께 맛보니 더맛있는 것 같습니다.

육수도 깔끔해서 정말 좋구요.

면발이 상당히 쫄깃쫄깃 합니다.

튀김들도 겉이 바삭하게 잘 튀겨져서

고소하고 맛있습니다.

일본식 정통우동을 맛볼 수 있는 곳이라 너무 좋았네요.

국물이 정말 시원하고 개운해서 좋았고

면발의 식감이 맛을 더욱 좋게 해준것 같습니다.

우동좋아하시는 분들은 꼭 한번 가보세요.

생맥주도 있어서 저녁에는 간단히 한잔하기도 좋습니다.

숙대입구역 6번 출구로 나와 조금만 걸어가면

바로 찾을 수 있어요~ :)

서울시 용산구 남영동 72-1층

02-749-1057