[서촌 가볼만한곳] 한옥레스토랑에서 맛보는 김치페퍼로니피자와 두유 파스타, 준수방키친
- 생활 노트/맛집 노트
- 2017. 7. 28. 01:45
서촌 가볼만한곳중에 꼭 들러봐야할 한옥레스토랑을 아시나요?
바로 올리브쇼 TV에도 나왔던 준수방키친인데요,
한식과 이탈리안 음식을 절묘하게 해석해낸 피자와 파스타로 유명한 맛집입니다.
당시 이원일 쉐프도 피자맛에 푹 빠졌었다고 하죠 ㅎ
그런 서촌지역의 유일한 퓨전요리전문 한옥 레스토랑인
준수방키친을 저도 다시 찾게 되었는데요~
피자와 파스타집이라고는 느끼기 어려운 한옥 대문과 간판이 인상적입니다.
준수방키친의 영업시간은 11시반부터 저녁 9시반까지~
매주 월요일은 휴무입니다.
제가 다녀온 시간은 저녁 7시반쯤 되었는데요,
약간의 웨이팅이 있었어요.
테이블에 사람들이 모두 있더라구요.
역시 소문난 맛집입니다~
예전 느낌 살린 수도꼭지 같았어요.
대야에 물이 떨어지던데, 인테리어인지 수도인지는 모르겠습니다. ㅎ
한옥레스토랑이 아담하고 예뻐서 사진찍기도 좋습니다.
모든 테이블 만석~~
준수방키친은 메뉴판도 남다릅니다~
마치 예전 서책같은 느낌도 들고요.
준수방키친에 대한 소개 이후 메뉴가 나옵니다~
한문으로 풀어낸 피자 ㅋㅋ
피자가격은 모두 동일하더라구요.
메뉴판 보는 재미가 있을 줄이야 ㅋㅋ
파스타 뜻이라고 합니다 . ㅎ
사이드 메뉴를 뜻하는 사이드 ㅋㅋ 머무를 두 ㅋ
사이두네요 ㅋ
마실것 ㅋㅋㅋ
세투도 웃기다는 ㅋㅋ
메뉴판을 보면서 피식거렸네요 ㅋ
아마 자주 오시는 분들은 내성이 생겼을 듯요 ㅋ
피자를 따뜻하게 데우기 위해 초를 하나 켭니다~
고체연료는 아니고 ㅋ
김치페퍼로니피자가 제일 먼저 나왔네요.
피자에 김치를 얹을 생각을 하다니 ㅋ
밝게 빛나는 작은 촛불이 피자를 계속 따뜻하게 데워주니 좋더라구요.
작다고 무시하면 안된다는..
치즈가 쭉 늘어나는 피자~
치즈가 정말 부드럽고 쫄깃합니다. ㅋ
베이컨과 김치가 곁들여진 맛에
치즈맛까지 좋아서 입안이 행복합니다.
이렇게 싸먹듯 먹어도 맛있지요~
그리고 나온건 두유 파스타인데요~
두유가 들어간 크림소스가 정말 부드럽고, 담백해서 좋습니다.
파스타면도 잘익혀있어서 소스에 푹담궜다가 꺼내서
포크로 돌돌말아먹으면 일품입니다~
소스는 따로 숟갈로 떠먹어도 좋더라구요.
짜지도 않고, 진한 크림맛이 아주 좋았습니다.
두유 파스타 정말 맛좋으니 가시면 꼭 맛보세요~
이런 조합 정말 좋네요~
시원한 스프라이트는 더 시원하게 얼음컵에 담아서 한잔~
피맥대신 피스~ ㅋ
특이하게도 준수방키친에서는 피클대신 동치미가 나온다는~
이조합이 또 아주 좋습니다 ㅎ
남은 피자는 테이크아웃도 가능~~
준수방키친은 한옥레스토랑이라는 독특한 컨셉에
한식을 베이스로한 이태리 퓨전 요리 전문점인데요,
이런거 다 차치하고, 그냥 맛있는 피자와 파스타를 먹고 싶다라는 분은
다른 거 따지지 말고 그냥 방문해보시면 됩니다.
정말 둘다 맛있는 서촌 맛집입니다. 꼭 가보세요 :)
서울시 종로구 통인동 122
02-725-0691
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