지난 주말, 강남 한정식 전문점 다옴재에 다녀왔습니다.다옴재는 예전 진진바라 서초점에서 새롭게 리뉴얼된 곳인데요,진진바라 서초점만 새로운 브랜드로 바뀐거라고 하네요. 하지만 맛은 더욱 업그레이드 되었겠죠? ㅎ 오늘 식사는 단독룸에서 하게 되었는데요,확실히 기품이 느껴지는 분위기더라구요 ㅎ강남상견례장소나 뜻깊은 가족모임 등을 하기 좋겠더라구요. 한정식 전문점답게 단아한 느낌의 테이블 세팅입니다. 테이블 데코까지 분위기 있게 자리잡아주고 있는데요,식사가 시작되고 요리가 나올때 한쪽으로 치워주시네요 ㅎ 오늘은 가볍게 와인도 한잔 했습니다.간만에 맛보는 레드와인 향이 좋네요 ㅎ 모처럼 잔도 돌라가면서 와인을 음미해봤네요~ 다옴재가 모든 일에 복이 오는 곳이라는 뜻으로 이름을 지은 모양이더라구요. 오늘 식사한 코..
지난주 주말 저녁에 진진바라 서초점에 다녀왔습니다.이미 알려질대로 알려진 서초동 맛집이자, 서초동 한정식집이라한식 요리에 대한 기대감이 컸습니다.그리고 강남상견례장소나 강남칠순잔치장소 등 가족모임으로 많이 찾는 곳이죠. 정갈하게 차려진 테이블을 보면 자연스레 요리에 대해 기대하게 되는 것 같습니다. 가장 먼저 나온 호박죽달달해서인지 아이들도 참 좋아합니다. 시원한 동치미는후루룩 마시면 정말 시원하고 개운하죠. 샐러드 역시 아삭함과 신선함이 전해져 맛좋은 식감을 느낄 수 있습니다. 육절판 등장~ 제가 육절판 참 좋아라 하는데요,이렇게 절편위에 하나 둘 놓은 후에 싸먹는걸 좋아하는데요, 이게 또 겨자땅콩소스에 찍어먹어야 제맛이죠. 탕평채도 잘 비빔니다~ 그러면 이렇게 맛있는 모습으로 변신~ 그리고 회 한접시..