방이동맛집 황금물고기, 숙성회 맛있는 방이동숙성회 맛집

주말에 잠실쪽에 다녀오다가 숙성회 맛있는 방이동맛집 황금물고기에 다녀왔습니다.

황금물고기는 8호선 잠실역과 몽촌토성역 사이인데요,

어느 역에서든 찾아오기는 어렵지 않아 약속잡기 좋겠더라구요.

 

 

 

뭔가 회 전문점의 느낌이 전해지는 외관이랄까 ㅋ

들어서기 전에 간판에 있는 물고기 모양을 보니 기대하게 되더라구요.

 

 

황금물고기에는 황금물고기 세트 메뉴와 모듬회가 주 메뉴로 있고,

사이드메뉴로 오징어튀김, 멘보샤, 새우튀김, 우유튀김, 굴튀김, 셀픔 초밥이 있습니다.

황금물고기SET는 숙성회, 튀김, 셀프 초밥, 소고기 샤브 전골로 구성이 되어 있어서

가성비 좋은 메뉴라 많이 찾으시겠더라구요.

 

 

황금물고기에서는 숙성회를 맛볼 수 있는데요,

감칠맛을 올리기 위한 황금물고기의 선택이라고 하네요~ 

그리고 더욱 맛있는 회를 제공하기 위해서 대광어와 대도미 등

3kg 이상만을 사용한다고 하고요.

 

 

파티션룸도이 있어서  프라이빗하게 식사도 가능하고요,

여유있는 테이블에서 여럿이 함께 식사해도 괜찮을 것 같았습니다.

요즘엔 사회적 거리두기 단계별로 인원에 따라 함께 해야겠죠? ㅋ

 

 

테이블에 있는 차림표도 다시 한번 구경하면서

메뉴를 골랐는데요, 역시 선택은 황금물고기 SET로 정했습니다 ㅋ

차만 아니었으면 한잔 했을텐데, 회를 앞에 두고 술을 하지는 못해서 아쉽더라구요. 

 

 

가장 먼저 나온건 바로 튀김이었는데요, 

튀김으로는 굴튀김과, 우유튀김, 연근튀김이 나옵니다. 

 

 

갓 튀겨나온 튀김만큼 고소하고 맛있는 건 없죠 ㅋ

역시나 겉은 바삭하고 속도 맛있는 굴튀김과 우유튀김이었습니다.

특히 우유튀김은 안쪽은 마치 연유를 먹는 느낌이라 바삭과 부드러움을

동시에 느낄 수 있더라구요.

 

 

드디어 나온 메인 숙성회 입니다.

회는 도미회, 점성어, 연어, 광어지느러미회가 나와습니다.

 

 

싱싱해보여서 어느 걸 한점 집어도 회가 정말 맛있겠더라구요.

두툼해서 식감도 그만이고, 숙성회라고 해서 그런지 남다른 감칠맛이 느껴지더라구요.

 

 

회 좋아하는 분들이라면 충분히 맛보고 만족하실 것 같더라구요.

회는 못참을 정도로 저도 회를 무척 즐기는 편인데,

황금물고기 숙성회 아주 만족스럽네요~ ㅋ

 

 

황금물고기 SET에는 셀프초밥이 있다고 말씀드렸느데요,

바로 말그대로 셀프로 초밥도 만들어 먹고, 회를 다양하게 즐길 수 있게

아래 처럼 긴 접시에 준비되어 나옵니다. 

 

 

초밥용 밥도 실제로 윤기가 좔좔 흐르며 찰기 있는 밥이 나와서

초밥 느낌 제대로 나오더라구요.

 

 

수저로 돌돌 말아서 밥을 초밥용 밥처럼 뭉쳐주고

고추냉이 좀 올려주어도 좋구요, 암튼 밥위에 회를 한점 올려주면

그냥 회초밥이 완성되네요 ㅋ

 

 

이렇게 해서 먹어보는데, 회만 먹을때랑 또다른 맛이고,

직접 만들어 먹어서 그런지 진짜 맛있는 초밥이었습니다.

숙성회가 맛있고, 초밥용 밥이 맛있어서 초밥 맛이 안좋을 수가 없거든요.

 

 

꼭 초밥말고 김에 무순과 회를 함께 올려 고추냉이 살짝 올려서

간장 조금 찍어 한입에 넣으면 이게 또 조합이 끝내줍니다. 

 

 

그리고 이걸 뭐라고 하더라 ...

갑자기 이름이 생각이 안나는데요 ㅋ 어디서 본건 있어가지고 ㅎ

밥을 김으로 돌돌말고 그 위에 낙지를 올려서 그럴싸하게 먹어봤습니다.

맛은 뭐 말이 필요없죠 ㅎ

 

 

계속되는 초밥~

 

 

회까지 모두 해치우고나면(?) 소고기 샤브 전골을 준비해주시는데요,

높게 쌓아올린 전골 접시가 나옵니다.

그냥 불켜고 끓이기만 하면 되기 때문에 별로 어렵지 않고요,

절로 술한잔 생각나는 맛을 느낄 수 있습니다. 

 

 

우삼겹 사리만 별도로 추가해서 먹어도 되구요,

어느 정도 고기와 야채를 먹으면 칼국수 사리를 추가해도 좋습니다.

칼국수 사리는 별도~

 

 

잘 끓이고 나니 국물이 아주 진해졌는데요,

국물 맛이 아주 좋더라구요, 매꼼하게 드실 분들은 함께 주시는 고추를 추가하셔도 좋습니다.

저도 살짝 추가해서 매콤한 맛을 살짝만 느껴봤습니다. ㅎ

 

 

개운하고 시원한 국물맛도 좋은데, 

고기와 숙주나물, 그리고 부드러워진 야채를 함께 집어서

고추냉이 간장 소스에 찍어먹으면 정말 맛있었습니다. 

지금도 침고이네요 'ㅡ'

 

 

숙성회 좋아하신다면 방이동 맛집 중에서 한번 가보시면 좋을 것 같네요. :)