응암오거리 맛집, 숯불 초벌한 맛있는 곱창집 '마포곱창'
- 생활 노트/맛집 노트
- 2018. 9. 15. 23:57
곱창 땡기는 저녁, 담백한 곱창이 맛있기로 소문난 새절 맛집, 마포곱창에 다녀왔습니다.
마포곱창은 응암오거리 술집 중에서도 손님들이 꽤 많이 찾으시는 응암오거리 맛집이더라구요
모둠으로 구성된 특양과 막창, 곱창 중에서 적당히 골라 주문하면 됩니다.
어떤 걸 주문해도 꿀맛~
맥주 2와 소주 1병을 만원에 즐길 수도 있죠.
추가 주문도 가능하고요, 식사를 다하고서는
닭알 볶음밥으로 마무리 하면 좋습니다.
닭알... 말그대로 계란 볶음밥이에요 ㅋ
마포곱창에서는 가장 처음에 된장국에 밥이 나와요~
직접 밥과 함께 끓여서 먹는건데 이게 술안주로 제밥 괜찮습니다.
허기도 달래고, 초벌한 모둠 곱창 나오기전에 술한잔 하기 좋죠.
한두잔 기울이다 보면 드디어 등장하는 곱창모둠입니다~
제가 주문한건 특양, 막창, 대창 세트입니다~
먹기 좋게 익어가는 모습을 흐뭇하게 바라보면 됩니다 .ㅎ
그러면 직원분이 오셔서 중간에 불로 한번 이렇게 멋지게 질러주시죠~
화르르~ ㅎ
직접 구워주시고 ,잘라주시기 때문에 편하게 기다리기만 하면 됩니다~
잘자주시면 조금씩 뒤집어주긴해도 되요 ㅎ
드디어 거의 좀 익었죠.
오랜만에 보는 비주얼에 군침이 절로 듭니다.
맥주도 한잔 하려고 주문했는데요,
맥주가 정말 살얼음이 얼 정도로 시원하게 준비되어 있습니다.
진짜 시원해요~
입안이 얼얼할정도의 시원한 맥주에 정신이 확 들드라구요 ㅎ
기분좋게 짠~
드디어 입으로 들어가기 시작합니다.
특양 먼저 맛보기 시작~
양념은 아닌데 자연스럽게 무채김치와 함께 구워지다 보니
불그스레하게 더 맛깔나 보이네요 ㅎ
소스에 찍어먹으면 그대로 입에서 쫀득한 식감과 함께 맛이 퍼집니다. ㅎ
막창도 한입~
파김치도 맛이 좋아서 함께 먹으면 좋아요~
맛있게 구워진 무김치와도 한입~
부추와도 한입, 이 조합도 좋아요~ ㅎ
역시 대창이 맛은 젤 꿀인듯하네요 ㅎ
그리고 이것이 바로 닭알 볶음밥~
바로 닭알로 주변을 동그랗게 두른 볶음밥인데요~
익혀지면 계란과 함께 잘 비벼서 맛보면 됩니다.
이게 또 진짜 맛있더라구요 ㅎ
맛있게 볶아놓은 순간 바빠지는 숟가락~
정말 마무리는 이 볶음밥으로~
이렇게 깨끗하게 비워집니다 ㅎ
정말 맛있게 맛본 곱창요리였습니다.
마포곱창에 사람 많은 이유가 있더라구요
응암오거리 근처인 분들은 꼭 가보세요~ :)
서울시 은평구 응암동 597-9
02-304-5882
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