종각역 데이트하기 좋은 숙성삼겹살 맛집, 종각 고기집 숙달돼지 종각점

지난 주말 종각역 데이트 코스로 좋은 종각역 고기집, 숙달돼지에 다녀왔습니다.

숙성삼겹살로 고기맛이 좋은 곳인데요,

종각 식신로드 이상민 인생 숙성 삼겹살 맛집의 숙달돼지죠.

식신로드에도 소개될 만큼 고기맛을 인정받은 맛집이죠.

최고의 요리사들이 찾는다는 안데스 소금을 맛볼 수 있는 고기집이기도 해요.

숙달돼지는 상당히 깔끔한 느낌이라

첫인상부터 좋더라구요.

숙성통삼겹과 통목살, 항정살까지 맛있는 비주얼이 입구에서부터 반겨줍니다. ㅎ

맛난 메뉴를 벽에서도 확인할 수 있죠.

숙달돼지에서는 14일동안 웻에이징이라는 숙성을 통해서

최고의 고기를 준비한다고 하더라구요.

자리에 앉으니까 바로 자리에 상차림을 준비해주시네요.

뭐 자리는 다 찼구요. 지하에도 자리가 있는 것 같던데,

계속해서 웨이팅이 있을 정도로 많이 오시더라구요.

개인별로 깔끔하게 쟁반에 준비해주기 때문에

뭐가 기분도 나고 더 위생적인 느낌이네요~

숙달돼지에는 다른집에서는 보지 못하는 특이한 점이 있는데요,

바로 고기 스펙을 손님들에게 확인시켜준다는 겁니다 ㅎ

농장부터 농장주 정보까지 알려주며 고기실명제를 하더라구요.

그만큼 고기에 자신이 있다는 거겠죠. ㅎ

기본으로 나오는 이 어묵탕은 서비스입니다~

푸짐한 어묵과 함께 시원한 국물이 아주 좋아요.

삽겹살과 항정살로 주문을 했는데요,

고기 상태가 정말 좋더라구요.

고기를 굽는 틈에 잠시 어묵탕 한 숟갈~

노릇노릇 아주 잘 구워졌죠?

된장찌개도 하나 시켰죠.

고기먹을때 찌개 빠지면 허전하잖아요 ㅎ

두부도 부드러워서 아주 맛있더라구요.

해물 된장찌개 답게 해물도 맛있게 맛보고요.

고기는 친절하게 직원분이 알아서 잘라주세요.

항정살을 먼저 먹었는데요,

와사비와 안데스 소금을 찍어서 고기만 먼저 맛봤죠.

숙달돼지에서는 그냥 소금에 찍어먹는 걸 추천하더라구요.

명이나물과의 조합도 아주 좋아요~

고기맛이 좋아서 어떻게 먹어도 정말 맛있습니다.

소금이 좋다해도  쌈을 빼놓을 순 없죠 ㅋ

이렇게 삼겹살을 다시 소금에 찍어먹어도 되니까요 ~

김치와 함께 한쌈하니 고기맛이 또 새롭게 느껴지네요.

마무리는 물냉면으로 했는데요,

냉면맛도 아주 좋습니다.

입맛에 맞게 겨자와 식초를 적당히 추가하면 정말 맛있게 먹을 수 있어요.

정말 오랜만에 제대로 된 고기를 먹은 것 같은데요,

종로에서 회식이나 종각 데이트 하는 분들은 꼭 식사하러 들러보세요.

고기맛 좋습니다. :)

서울시 종로구 관철동 43-15 1층

02-737-5201