발산역삼겹살 맛집, 고기맛 정말 좋은 숨은 맛집 '서울정육점'

발산역에서 가까운 곳에 있는 삼겹살 맛집, 서울정육점에 다녀왔습니다.

발산역삼겹살 하면 정말 한번 가볼만한 곳인데요, 이런 맛집이 숨어있는줄 몰랐네요.

아래 간판은 입구 오른쪽에 있는 간판이고요,  아래 사진의 왼쪽에 가면 입구가 있습니다.

밖에서 보기엔 분위기 좋은 밥집 정도로 보일 수도 있는데,

'우리, 삼겹살 팔아요'에서 알 수 있듯이 삼겹살이 맛있는 맛집입니다.

발산역삼겹살 하면 아마 잊지못할 맛집이 되실거에요.

서울정육점에서는 습식숙성이라는 방법을 통해 숙성된 고기를 맛볼 수 있는데요,

안창살, 토시살, 제비추리 같은 소고기 부터~

삼겹살과 항정살과 같은 돼지고기도 맛볼 수 있습니다.

그중에서도 오늘 맛볼 고기는 바로 삼겹살~

매일 50인분 한정판 돼지고기라는 사실~~

달리 발산역삼겹살 맛집이 아니라는...

테이블마다 이렇게 스탠드 조명이 있습니다.

그래서 뭔가 분위기가 더 있어보이죠.

여느 고기집과 조금 색달라 보여요.

그리고 서울정육점에서는 물도 생수로 준다는 사실~

그래서 더 뭔가 믿음이 간다고나 할까요~

상차림이 먼저 나오구요~

조명아래 고기가 나올때까지 밑반찬들이 대기하고 있습니다~ㅎ

이 부추무침이 특히 예술인데요~

자꾸만 젓가락이 가는 맛이죠~

정말 맛있어요~

깨끗한 상추와 고추도 청결하게 씻어서 나옵니다.

싱싱해요~

 부추무침은 아마 한접시로 끝나지 않으실거에요~

약속합니다. ㅋ

양파와 깻잎 절임도 맛있는데, 부추가 더 좋았어요~~

시원한 물김치도 뺴놓을 수 없죠.

서울정육점의 반찬들도 정말 맛있게 차려져 나옵니다.

총각김치는 밥 한공기 뚝딱해치울 정도로 맛이 좋죠.

드디어 등장한 삼겹살인데요~

허브가루인지 솔솔 뿌려져있고, 칼집이 나있어서 육질이 부드러울 것 같았습니다.

딱봐도 고기상태가 뭔가 남달라보이는데,

고기에 난 칼집을 보니 정말 정성을 들였구나 하는 생각이 들더라구요.

더 맛있는 고기를 위한 서울정육점만의 정성이죠.

그럼 불판에 올리고 굽기 시작~

굽기 좋게 잘려져 있어서 4면으로 돌려가며 구웠습니다. ㅎ

군침이 절로 돌더라구요~

먹기 좋게 익었네요~

상추에 부추를 얹고, 마늘과 고기를 올려서 한쌈 입으로~

고기 정말 맛있습니다.

발산역 근처에 계신다면 꼭 가보세요~

삼겹살 맛이 기가 막힙니다.

부추와 이렇게 먹어도 좋구요~

포스팅하는 지금도 사진 보니까 군침이 도네요. 'ㅡ'

계란찜도 하나 주문했는데요, 뚝배기에 넘쳐흐르네요 ㅎ

윗부분만 약간 매콤하게 고추가루가 조금 뿌려져있고,

나머진 간이 적당히 베어있습니다.

밥도 얹어서 다시한쌈~

정말 습식숙성이 뭔지는 모르겠는데,

맛난 고기를 원하신다면 발산역삼겹살 맛집 서울정육점은 꼭 가보셔야 합니다.

완벽하게 클리어~!

삽겹살 좋아하시는 분들은 발산역삼겹살 서울정육점 꼭 가보시는데요,

발산역 근처에 있는 마곡 아이파크 오피스텔보면

주차장으로 들어갈때 주차장 입구 바로 위에서 서울정육점 간판을 확인하실 수 있습니다.

진짜 한번 가보세요~ :)

서울시 강서구 마곡중앙8로 90 아이파크 119호

02-3662-0920