[홍대 소고기 무한리필] 남다른 퀄리티의 홍대 무한리필 고기집, 홍대 생고기제작소

홍대 소고기 무한리필로 유명한, 홍대 생고기제작소에 다녀왔습니다.

홍대 무한리필 고기집 생고기제작소는 무한리필임에도 소고기 퀄리티가 좋아서 

사람들이 많이 찾는 집입니다. 

제가 간 날도 밖에서 웨이팅이 줄줄이~~

1층도 손님들로 꽉 찼고,

2층도 꽉 찼더라구요. 2층은 단체석이라 직장인들이나 대학생들 회식하기에도 좋습니다.

소고기 무한리필에 천원만 추가하면 육회까지 무한리필로 즐길 수 있으니,

19,900원 짜리 무한리필로 드시는걸 추천합니다.

처음 준비해주시는 것 외에는 셀프코너에서

알아서 가져다 주시면 됩니다~ 단, 양껏~~

가장 먼자 나온건 육회입니다

소스를 골고루 뿌리고 살살 비벼 섞으면

아주 맛있는 육회를 맛볼 수 있습니다.

맛좋게 비비고, 배와 무순도 함께 얹으면 끝~

육회가 맛있지만, 일단 이것만 먹고~ 고기로 고고 ㅎ

고기를 굽기 위한 불판 준비~~!

아~ 고기가 나오기전에 300도에서 펄펄 끓고 있는 스톤스테이크가 나옵니다.

스톤스테이크는 테이블당 1회만 나오죠~

버터를 골고루 발라 구워먹는 스톤스테이크는

본인 취향에 맞게 구워 먹으면 되는데, 암튼 아주 녹아내립니다~

스톤스테이크 다음에 고기를 가져도 주시는데요,

고기는 왼쪽부터 우삼겹, 삽겹살, 토시살, 꽃등심 입니다.

그리고 돼지고기도 조금 주셧는데,

스페인산 이베리고 흑돼지 꽃목살입니다.

먼저 토시살과 꽃목살을 먼저 올렸습니다.

토시살은 아주 연해서 아이들이 먹기에 좋더라구요.

그리고 고기는 무조건 쌈도 싸서 한입먹고~

그냥 소금만 찍어서도 한입 먹고~

스페이산 이베리고 흑돼지 꽃목살은 약간 항정살 삘도 나면서

쫄깃한게 맛있더라구요 ㅎ

다음은 갈비살과 등심 ~

오늘은 등심도 아주 연해서 좋았습니다.

쌈에 파무침과 함께 먹는데 그야말로 맛이 뭐~ ㅋ

이어지는 갈비살 역시 질기지 않아서 맛이 좋습니다.

생고기제작소의 소고기는 정말 여느 무한리필 집과 달리 아주 좋습니다.

갈비살이 맛좋아서 고기만 또 먹고~

끝으로 우삼겸~ 우삼겹도 정말 맛있습니다.

고소한 맛이 느껴지는 우삼겹은 2~3점 함께 먹으면 식감도 더 느껴져서 좋더라구요.

많이도 먹었죠? 하지만 이게 끝이 아닙니다.

자신있게 리필을 외치면 되죠 ㅋ

육회도 한번 더 먹고, 먹고 싶은 부위만 추가로 주문해서 더 먹으면 됩니다.

배불리 드신 후에는 홍대 생고기제작소 근처에 있는 경의선 산책길 따라 소화시킬겸 걷는 것도 좋습니다.

암튼 고기 좋아하시는 분들은 꼭 가보세요. 사람들이 줄서는데 다 이유가 있죠.  :)

서울시 마포구 와우산로 156 1, 2층

02-3143-1695