[ 서울 강서구 맛집 ] 우주솥갈비로 유명한 고고갈비 화곡점

지난 연휴기간에 테이스티로드 강서우주솥갈비로 유명한 고고갈비 화곡점에 다녀왔습니다.

우주솥양념갈비로 이미 알려진 아실만한 분은 아시는 고고갈비죠.

방송에서 이미 인정받은 맛, 결론적으로 갈비맛 좋습니다~

고고갈비 간판보고 기대를 하며 들어가봅니다~

넓고 깔끔한 매장이라 단체로 가도 좋을 듯 싶구요~

고고갈비만의 아기자기한 식기들인데요,

유리라 더욱 깔끔해 보이는 거 같습니다.

기본적으로 우주솥세팅~ 저 우주솥뚜껑안에는 이미 야채가 있죠.

샐러드와 소스가 참 색상이 알록달록합니다. ㅎ

참 깨끗하게 담겨져 나와서 기분이 좋게 해주는 게 있어요.

우주솥은 경기 무형문화재 45호의 장인이 직접 제작했다고 하더라구요.

하트에 담겨진 매콤한 양념갈비 소스~

나중에 가실 분들은 아래 메뉴 참고하시고요~

직원분께서 고기를 세팅해주시고 솥뚜껑을 연 모습입니다~

고고갈비가 좋은 이유가 고기를 직접 굽지않아도 되기 때문인데요,

매장에서 직접 구워주시죠~

야채는 끓여진 상태라 약간의 달달함이 베어나오기도 하고,

김과 소스와 함께 갈비를 얹어 먹으면 맛있게 먹을 수 있습니다.

야채를 따로 덜어내고서~

된장찌개도 끓여먹습니다~

모양도 나고, 맛있게 끓는 모습을 보면 밥생각이 절로 납니다.

특유의 아삭함과 함께 살짝 베어나는 단맛으로 갈비맛을 더욱 맛있게 해줍니다~

함께 먹으면요 ㅎ

소스는 매콤한 편입니다.

머스타드 처럼 보이지만 달라요~

이렇게도 싸서,

한젓갈로 입안에 쏙 넣으면 제대로 맛을 한번 느껴보실 수 있죠.

갈비는 뜯어야 제맛이니, 함께 나온 갈비대는 직접 뜯어주세요 ㅎ

끓기 시작하는 된장국은 밥과 함께 드셔도 좋죠.

밥에 고기얹고 파무침까지 함께 먹으면 좋아요~

된장국에 밥 푹담궈서 먹으니

입안에서 된장의 구수함이 전해지면서

밥맛이 좋더라구요. ㅎ

이것저것 다양하게 싸먹어보세요~

서울 강서구 맛집 하면 고고갈비 화곡점을 손꼽아도 될 것 같은데요,

양념갈비외에도 위에 있는 다양한 메뉴를 즐겨보시면 좋을 것 같습니다.

식사시간에 찾아 맛있게 식사 즐길 수 있는 고고갈비 화곡점,

맛좋은 갈비와 아삭한 야채, 구수한 된장찌개를

한번에 즐겨보세요~ :)

서울시 강서구 화곡동 1112-7번지

02-2601-4840