을지로 돼지갈비 맛집, 충무로고기집 연락 을지로점
을지로에서 돼지갈비 맛있는 을지로고기집 연락 을지로점에 다녀왔습니다.
매장 이름이 '연락'이거든요. 처음 들었을 땐 잘못들은 줄 알았는데, 연락이 정말 맞더라구요 ㅋ
연락은 지하철역으로는 충무로역에서 좀 더 가깝긴 해서 충무로 고기집 찾는 분들에게 좋은 곳입니다.
바깥에서 메뉴를 확인할 수 있게 세워두셔서
먼저 한번 살펴봤는데요, 제일 위에 있는 양념갈비 세트가 좋겠다 싶어서
그렇게 내심 정하고 가게안으로 들어갔습니다 ㅎ
들어가면서 보니 연락의 양념구이는 3일간 저온숙성해서 만든다고 합니다.
양념에 숙성해 준비한다고 하니 고기맛 좋을 것 같은 기대가 들더라구요.
제가 간 시간도 이른 시간이었는데 벌서부터 굽고 계시는 분들도 있더라구요 ㅎ
그리고 연락은 들어가면 1.5층 높이로 별도의 공간이 또 있어서
충무로나 을지로인근 직장인들에게는 회식장소로도 아주 좋을 것 같았습니다.
저도 기회되면 진짜 연락 한번 예약해봐야겠단 생각이 들었네요 ㅋ
연락에서 주문은 테이블에 올려져 있는 태블릿으로 하면 됩니다.
양념갈비 주문하고 이것저것 더 주문했는데 아래에서 사진으로 보여드릴게요
기본 상차림으로 준비해주셨는데 반찬 하나하나 정성이 느껴지는 비주얼이더라구요.
그리고 나온 돼지양념갈비입니다.
고기상태도 좋아보이고,양념도 아주 잘베어있는 것 같더라구요.
고기는 양념소스와 콩가루에 찍어먹어도 되고
쌈싸먹어도 되고, 뭐 사실 입맛대로 드시면 되죠 ㅎ
콩가루는 사실 개인적으로 제일 마지막 부분에 보시면 압니다 ㅎ
돼지갈비만으로는 아쉬워서 삼겹살도 조금 주문을 했죠.
충무로고기집 온김에 제대로 맛좀 보고 가려구요 ㅎ
그리고 저도 좋아하지만 저희 아이들이 더 찾는 ...
바로 돼지껍데기입니다 ㅋㅋ
저희 아이들은 고기집 갈때마다 껍데기 없냐고 찾거든요 ㅎ
다행히 연락에는 상태좋아보이는 껍데기가 딱 있더라구요.
얼추 주문한게 나오고 돼지갈비부터 올렸네요~
바로 메인부터 가야죠 ㅎ
아, 그리고 연락은 셀프바를 운영 중이라
첫 상차림 다음에는 자유롭게 먹을 만큼 추가로 가져와서 먹으면 됩니다.
고기를 굽는 동안 맛있는 된장찌개도 나왔구요.
슬슬 돼지갈비가 맛있게 변해가는게 보이더라구요 ㅎ
그래서 전 가위와 집계를 슬슬 들어봅니다~
먹기 좋은 크기로 잘라주고~
좀 더 뒤집어주면서 구워주었지요
아참, 계란말이가 있어서 계란말이도 주문을 했어요~
완전 비주얼끝장인 계란말이의 등장 ㅋ
엄청 두껍죠?
계란찜도 주문했는데 (도대체 얼만큼을 먹는거야? ㅋㅋ)
완전 뚝배기를 차고 올라와서 완전 푸짐하게 나오더라구
돼지갈비를 드디어 시식~
일단 고기가 정말 부드러워요. 그래서 고기 식감은 말할 필요도 없고
너무 맛있더라구요.
쌈싸먹는 돼지갈비 맛도 이루 말할 수가 없네요.
충무로고기집 중에서 연락을 회식장소로 잡으시면 모두 만족하실 것 같은 느낌입니다~
고기가 정말 맛있어요~
비주얼에 놀란 계란말이는 맛보시면 그 맛에 한번 더 놀랍니다.
맛있는 돼지갈비는 밥과 함께 먹어야 배웠다는 소리 듣죠 ㅎ
나머지도 마저 올려서 열심히 구워서 맛있게 먹었습니다.
을지로 고기집 연락 한번 잘 찾아왔다는 생각이 드는 맛이에요
돼지갈비 맛에 취한 상태에서 삼겹살과 돼지껍데기도 올려주었네요.
삽겹살과 껍데기로 마무리를 하는 느낌이랄까? ㅋㅋ
삼겹살이랑 껍데기도 먹기 좋은 크기로 잘라주었습니다.
껍데기가 구워놓고 보니까 연락 껍데기 진짜 괜찮구나 하는 생각이 들더라구요.
이정도 두께의 이렇게 구워지는 껍데기가 경험상 진짜 맛있거든요 ㅎ
삼겹살, 그리고 특히 돼지껍데기는 콩가루에 찍어먹어야 제맛인...
돼지갈비로 충무로맛집 연락에 반했는데, 껍데기가 끝까지 즐겁게 해주네요.
충무로고기집 연락은 회식으로도 좋구요, 가족과 함께 와도 좋은 곳이네요.
이 고기맛이면 추천하고 데리고 오면 칭찬받을 것 같네요.
연락 돼지갈비 맛보세요. :)
